Le attività principali del progetto prevedono la programmazione artistica e la stagione teatrale del Teatro Impavidi di Sarzana, di Fuori Luogo La Spezia presso il Centro Dialma con teatro contemporaneo e performance, l'iniziativa Profeti in Patria di sostegno alle produzioni e rassegna di spettacoli e performance di giovani artisti spezzini che hanno lasciato il luogo d'origine per seguire percorsi professionali e formativi artistici in altre città o paesi, laboratori teatrali per bambini, adolescenti e anziani presso il Teatro Impavidi di Sarzana o al Dialma alla Spezia, labotratori teatrali e di scenotecnica rivolti a studenti delle scuole superiori della Spezia, laboratori teatrali d'integrazione tra le diverse abilità, residenze artistiche per giovani artisti under 35.
Associazione Gli Scarti è un’impresa culturale creativa nata nel 2007 da un gruppo di giovani artisti, operatori e tecnici del territorio spezzino: nata seguendo le passioni dei membri, in primis il teatro e lo spettacolo, approfondendo e “auto-formandosi” su tutti i loro aspetti, da quello artistico a quello tecnico a quello organizzativo. Gli “Scarti” sono elementi rifiutati, rimasti alla fine, dopo tutto il resto; ma lo “scarto” è anche il gesto improvviso e inaspettato che fa talvolta il calciatore per dribblare l’ostacolo e superare l’avversario, cambiando magari radicalmente direzione, inventandosi una strada proprio mentre la percorre. Ed è proprio questo secondo significato che contraddistingue il percorso e i gli obiettivi di questa impresa culturale: la ricerca di strade nuove, sia in termini artistici che organizzativi e tecnici nel campo della cultura. Per questo il lavoro è fortemente focalizzato sul territorio, sulla formazione individuale e collettiva, e sulla ricerca di una sempre maggiore qualità e professionalità nelle attività realizzate.